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Los compartimentos para las pruebas de la unidad (generador de vapor)

A la medida
Precio:
85000 UAH
Descripción

Las cámaras para rasstoyki con el grupo de máquinas (generador de vapor)

 Las cámaras para rasstoyki es destinada para rasstoyki de los acopios de test del surtido más ancho de harina y las confiterías en las empresas del comercio, la industria del pan, las fábricas de pan, hlebokombinatah, las panaderías, las pastelerías los talleres. Rasstoyka - el proceso importante tecnológico, en que límites la levadura transforma activamente el azúcar, accesible a ellos, formando el gas carbónico, que se reúne en los borbotones y a expensas de esto levanta testo. Para el curso eficaz de este proceso es necesaria la temperatura correspondiente estable y la humedad. Las cámaras modernas rasstoyki permiten apoyar la temperatura necesaria en los límites dados a expensas del uso de la automática, la presencia de las puertas transparentes permite es visual controlar el estado del pan y la cocción. La cámara rasstoyki es creada por nuestra firma - un de mejor en Ucrania en la rama dada. Gracias a las decisiones modernas aplicadas para la circulación del aire caliente y la humedad, la temperatura es constante. El grupo de máquinas no crea las fluctuaciones de la temperatura en la cámara, especialmente en las cámaras grandes rasstoyki. Habitualmente los grupos de máquinas, son instalados en el rincón las cámaras, crean un flujo continuo del aire que llama el crecimiento no uniforme del test y exige el giro del carretón con el test en el proceso rasstoyki. Nuestros productos crean la circulación cerrada, uniforme del aire caliente. La característica: la Cámara (a dos y más carretones-estanterías) puede contener unos y más canales, que abastecen la difusión de la humedad y el aire caliente en el plazo más corto. Esto puede influir sobre el crecimiento correcto y uniforme del test en la cámara. La cámara rasstoyki es cumplida de bagatosharovyh de los paneles y dverima, ispolnenymi del acero inoxidable de alta calidad y contienen ha caído parcialmente (o steklopaket) para la revista de los acopios. Las puertas de la cámara rasstoyki son comprimidas por el perfil de goma para la mejor hermetización de las puertas con el fin de la reducción teplopoter en la zona de la apertura. Todos los materiales, de que es fabricada la cámara, son permitidos en la industria del pan. La temperatura dada y la humedad es apoyada automáticamente. El sistema de la dirección de la cámara rasstoyki permite automáticamente apoyar la temperatura estable necesaria y la humedad. Para el mantenimiento del nivel necesario de la humedad es aplicado el aparato de alta precisión de la observación de la producción importada. El sistema parouvlazhneniya, que consiste de los ventiladores, las corrientes de aire que dirigen a los elementos caloríferos y que humedecen, abastece de la imagen más óptima la uniformidad de la humedad y la temperatura en cualquier punto de la cámara. Para la comodidad del personal de servicio la cámara es equipada con la iluminación.  

Los datos técnicos:

La calefacción Eléctrico
La potencia, el kw 14,0*
La humedad relativa, el % 60 — 95
La cantidad de los carretones Bajo el encargo

* — los parámetros pueden distinguirse de indicado conforme al encargo del cliente.

La información es válida: 13.09.2018

Más detalles

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